Omschrijving

Quercetine is een niet-citrusachtige bioflavonoïde(flavonol) (uit Sophora jaconica) , een belangrijk zinkionofoor. Waarschijnlijk de meest verspreide flavonoïde. Quercetine fungeert ook als zinkionofoor. Dit betekent dat het de cellulaire opname van zink verhoogt. Kan gecombineerd worden met de C-1000 met bioflavonoiden (zie Vit C)